Hur man odlar vintergrönsaker

Hur man odlar vintergrönsaker

Eklektiskt landskap förbi Junction City landskapsarkitekter och landskapsdesigners Femte säsongen Landskapsdesign och konstruktion

Trädgårdsmästare i södra Kalifornien kan växa gröna under hela året, men det kan vara svårt under sommarmånaderna när temperaturen är hög och solen är stark.

De flesta av de känsliga gröna vi njuter av i våra sallader startar från frön som föredrar att gro i mark som ligger precis runt 70 grader.

Det betyder att alla de varma sommardagarna när marktemperaturen definitivt blir över 80 grader gör det ganska svårt att framgångsrikt starta sallader och liknande gröna utomhus under sommaren.



För att göra saken värre, om du lyckas få dina frön att gro för innan sommarvärmen verkligen börjar, kan dina unga salladsväxter bulta så snart temperaturen ökar och innan de ger dig användbara grönsaker.

Å andra sidan vill salladsfrön inte heller gro bra när jorden är för kall, vilket kan göra det till en utmaning att odla vintergröna, särskilt för människor som bor i inlandet eller i bergsområden där temperaturen sjunker mycket lägre än vad vi erfarenhet i kustsamhällen.

Det betyder att våren och hösten ofta är de bästa tiderna för de flesta att plantera frön, och det är under dessa årstider som fler trädgårdsmästare rapporterar mest framgång med att odla en rik skörd av läckra sallader.

Men egentligen kan vi växa gröna när som helst på året i södra Kalifornien, och hösten och vintern är underbara tider för att dra nytta av möjligheten att använda vårt trädgårdsutrymme för att odla ingredienser för friska, näringsrika sallader som vi kan njuta av mellan tunga semester måltider och allt detta Halloween godis.

Eklektiska utrymmen förbi Hershey fotografer Amy Renea

Här är 13 tips som hjälper dig att framgångsrikt växa vintergrönsaker:

1. Om du startar dina frön mitt på vintern och temperaturen är lägre än cirka 60 grader, eller om du börjar dem på hösten för en vinterskörd och temperaturen fortfarande är regelbundet över 80 grader, starta dina frön inomhus .

Detta ger dina frön chansen att gro under mer gynnsamma förhållanden och växa till starka, små växter innan de transplanteras.

2. Odla dina vintergrönsaker i upphöjda trädgårdssängar, behållare eller en vertikal trädgård där du har mer kontroll över markinnehållet.

3. Förbered din jord innan du planterar frön eller växter.

Gröna gillar kväve, så det är en bra idé att lägga till lite ekologisk tång eller en köpta produkt för att ändra din jord innan du planterar.

Om du undrar hur man odlar sallat efter sommaren och höstens skördar, kom ihåg att din jord förmodligen behöver lite hjälp, och nu skulle det vara en bra tid att lägga till lite av den komposten från din bakgårdens komposthög eller soptunnan.

4. Gröna föredrar fuktig jord och blir stressade när den är för torr.

Detta fungerar naturligtvis inte bra för södra Kalifornier som försöker spara alla droppar vatten.

För att hålla dina gröna glada och hålla fast vid dina vattenbesparingsansträngningar, odla dina sallader och andra gröna i mindre behållare eller vertikala planteringsfickor med tillräckligt med utrymme för att deras grunda rötter ska växa men ingen extra jord som sprider fukt och avloppsvatten.

Det kräver mindre vatten för att hålla jorden fuktig när det är mindre mark för vatten, så var uppmärksam på storleken på behållarna du använder.

Samtida kök förbi Hartland landskapsarkitekter och landskapsdesigners Ljusgrön

5. Du kan också hålla på att spara vatten och hålla dina greener välvattnade genom att skörda vatten för användning i din trädgård.

Installera ett regnfat, stick en hink i duschen för att fånga vatten medan vattnet värms upp och håll en hink nära diskbänken för att fånga vatten när du tvättar grönsaker eller byter vatten i dina husdjursskålar.

Du kan sedan använda detta skördade eller återvunna vatten i din trädgård utan skuld att använda vatten från slangen.

6. Om du är orolig för värmen - eller kyla - kan du enkelt odla dina sallader inomhus i en fönsterbräda eller vertikal trädgård .

Det här alternativet håller också dina salladsgrönsaker närmare när du lagar mat.

7. Istället för att plantera alla dina frön på en gång, plantera lite varje vecka.

Genom att träna efterföljande plantering kan du se till att du har läckra gröna att njuta av hela vintern - snarare än en stor skörd.

8. Odla lövgrönsaker istället för huvudsallat.

Salladshuvuden är fantastiska, men den engångsskörden kommer sannolikt att göra att du vill ha mer.

Odla istället lövgrönsaker och skör precis vad du behöver från plantans yttre löv.

Detta kommer att uppmuntra växten att fortsätta producera och resultera i mer hälsosamma sallader för dig under hela vintern.

Eklektiskt landskap

9. Om du bor i ett kallare område kan du behöva skydda dina växter från kyla och samtidigt se till att de fortfarande får tillräckligt med solljus.

Du kan åstadkomma detta genom att täcka dina behållare eller upphöjda trädgårdssängar med trädgårdstyg som låter ljuset flöda igenom och ger lite skydd mot kyla.

Det enklaste sättet att göra detta är att installera en ram över din trädgårdssäng.

På så sätt kan du använda skuggduk på sommaren om dina sallader behöver skyddas mot värmen.

Om vanligt trädgårdsduk inte verkar klippa det för kylan i ditt hus kan du också använda ett tyngre tyg för att hålla dina växter varma.

Tänk bara på att de också behöver mycket solljus.

10. För en större chans att lyckas, starta din trädgård från växter istället för frön.

På hösten kommer ditt lokala trädgårdscenter att börja sälja små salladsväxter som redan har haft en chans att gro och växa och som är redo för dig att transplantera i din trädgård.

Att odla från frön är billigare, men det är också svårare, och du tar mer av ett spel med huruvida du kommer att ha en bra skörd eller inte.

När du börjar med babyplantor kan du välja de hälsosammaste med mest lövverk för att säkra din insats och hjälpa till att säkerställa en framgångsrik salladsträdgård.

11. Om du ifrågasätter hur grön din tumme är, prova lyckan med alternativ som är lättare att odla, till exempel schweizisk chard, grönkål, lamsallat, spenat eller persilja.

Samtida landskap förbi Seattle landskapsarkitekter och landskapsdesigners Exteriorscapes llc

12. Kom ihåg att gröna kan växa nästan var som helst där du har lite extra utrymme, så att du kan njuta av vintersallader från din bakgård även om du inte har ett särskilt utrymme för en grönsaksträdgård .

Du kan odla dem mellan blommor i gränser runt din vattenbesparande, konstgräsgräsmatta, i de tomma utrymmena i gräsmattor, i behållare på ditt däck eller längs gångvägar för att lägga till färg och struktur på din trädgård.

13. Om saker och ting inte går som planerat och dina sallader skruvas på dig, kan du fortfarande ha dem i din trädgård och låta dem blomstra.

De gröna kommer att smaka för bittera för att njuta av dem som sallader eller sidrätter, men de kan fortfarande försköna din trädgård medan du finslipar dina trädgårdskunskaper för att få en ännu grönare tumme nästa år.

Din tur…

Vilka är dina favorit tips och tricks för framgångsrikt odling av sallader och andra gröna på vintern?

Populära Inlägg