Hur man planterar och odlar taggkaktus -

Hur man planterar och odlar taggkaktus

Opuntia-släktet i kaktusfamiljen, mer allmänt känt som taggkaktusar, är infödd i Amerika och finns i de största befolkningarna i Mexiko och torra, torra regioner i västra och södra USA. Kuddarna (även kända som paddelar eller löv) och frukterna av dessa kaktusar är kulinariska häftklamrar för samhällen som är inhemska i dessa områden och används i traditionell medicin som ett naturligt botemedel mot olika sjukdomar.

Medan du kan foder för frukten och dynorna eller köpa dem i livsmedelsbutiker, kanske du är intresserad av att odla din egen opuntia-kaktus för att skörda frukterna eller bladen för att äta hemma eller dela med vänner.

Prickpäron är lätta att odla och kommer att växa bra i de flesta områden i södra Kalifornien. De kräver lite vatten, är torktoleranta och är ett attraktivt tillskott till landskapsarkitektur med lågt vatten och lågt underhåll.



En viktig anmärkning innan vi pratar om hur man odlar taggkaktus: Eftersom de har skadliga ryggar och glochider bör inte taggkaktus odlas i områden där barn eller djur tillbringar tid.

taggig frukt

Hur man odlar taggkaktus

Det första steget i hur man odlar taggkaktus är att bestämma var du vill odla din kaktus. Prickiga päron kan odlas i behållare eller i marken. Om du växer i en behållare, välj en saftig och kaktusblandning för din jord och se till att behållaren har dräneringshål. För bättre dränering kan du börja med ett lager grus längst ner i behållaren. När du odlar taggiga päron i behållare måste du transplantera dem i större krukor när kaktusen blir rotbunden.

Opuntia-kaktus tål mindre jord än idealisk jord, men de föredrar väl dränerande, sandiga eller leriga jordar och kanske inte går lika bra i vissa områden i södra Kalifornien, där det är tungt, ler jord såvida du inte ändrar det för att förbättra dräneringen. Om du arbetar med tung lerajord som tappar långsamt och håller kvar fukt, överväga att blanda i lite torvmossa eller sand för att förbättra markstrukturen.

När du väl har bestämt dig för om du odlar din kaktus i marken eller i en behållare måste du bestämma hur du vill starta din kaktus. Du har tre alternativ för detta: att börja från utsäde, föröka sig från en skärning eller köpa en ung växt på din lokala plantskola.

Att köpa en ung växt på en plantskola är naturligtvis det enklaste sättet att komma igång och kräver helt enkelt att du transplanterar din kaktus till en solig plats med väldränerande mark. Etablerade växter klarar full sol hela dagen och kräver minimalt med vatten. Det är bäst att transplantera taggiga päron på våren, men om du befinner dig i ett torrt och torrt område i södra Kalifornien, borde du verkligen ha det bra att transplantera din kaktus när som helst på året.

Växande kaktuskaktus för sticklingar

Om du vill starta din egen kaktus är det enklaste sättet att göra detta genom förökning med hjälp av en skärning. Du måste först förvärva din skärning, vilket du kan göra genom födosök eller fråga någon som har en etablerad växt. Välj en hälsosam kudde och använd handskar och en skarp kniv för att hålla kudden och ta bort den från växten genom att skära över där den fäster på växten. Var försiktig så att du inte skär i växten nedanför där dynan är fäst, eftersom detta kan skada växten.

När du har klippt ut antalet dynor som du vill sprida, lägg dem ut på ett torrt, skuggigt område borta från barn och husdjur. Lämna dem ute i ungefär en vecka så att snittet torkar och bildar en callus. Placera sedan den ringade änden av dynan en till två tum djupt i en behållare och tampa jorden för att hjälpa dynan att stå upprätt. Om du har problem med att den lutar eller faller över kan du använda små stenar för att stödja den.

Det är bäst att låta din kaktus växa i behållaren i ungefär ett år innan du transplanterar den i din trädgård. Detta gör att du bättre kan kontrollera odlingsförhållandena och låta växten rota och börja producera ny tillväxt. Du kanske vill hålla den planterade dynan ur solen på eftermiddagen tills den börjar etablera sig, men du kan flytta ut den så snart den planteras de flesta tider på året. Om du bor i ett område med särskilt kalla vintrar kanske du vill ha din opuntia inomhus fram till våren.

Din kaktus kommer att behöva lite mer vatten tidigt, så se till att jorden torkar ut och ge den sedan ungefär en tum vatten. Du kan behöva göra detta en eller två gånger i veckan först. Du vet att din kaktus är etablerad när du börjar se ny tillväxt. Vid den här tiden kan du minska bevattningen till ungefär en fjärdedel tum vatten per vecka under varmare månader och en fjärdedel tum vatten varannan vecka under kallare månader.

När din anläggning har etablerats kommer den att kunna hantera full sol hela dagen, så att du kan flytta den till sin permanenta plats.

plantering av taggpäron

Växande kaktuskaktus från frön

Det är möjligt att odla taggkaktus från frön, men det tar längre tid och kräver lite mer arbete. Det är mycket lättare och bekvämare att odla din kaktus från en skärning, men om sticklingar inte är tillgängliga eller om du föredrar att växa från frön, här är några tips för att komma igång.

Först måste du förvärva kaktusfrön med taggpäron. Du kan köpa frön online eller på vissa plantskolor, eller så kan du skörda dem från en taggig frukt. Om du skördar dem från frukt måste du rengöra alla bitar av frukten helt och låta dem torka innan du planterar dem.

Fyll små krukor eller en fröbricka med suckulent och kaktusblandning, placera ett frö i varje kruka eller varje sektion av fröbrickan och tryck dem bara något i jorden. Eftersom opuntia frön kräver ljus för att gro, vill du inte skjuta dem för långt i jorden. Placera dina krukor under odlingsbelysning eller på en solig fönsterbräda för att möjliggöra groning.

Håll jorden fuktig men inte våt när du väntar på att de ska gro. När du har plantor, titta på färgen för att se om de behöver mer eller mindre ljus. Om de ser gulaktiga ut, flytta dem till en soligare plats. Om de ser röda eller bruna ut, behöver de en plats med mindre ljus. Om de är gröna är de glada var de är.

Om du startar dina frön i krukor kan du låta dem växa i krukan tills de växer ut. Om du startar dem i fröbrickor, se till att de är utvecklade och friska innan du transplanterar dem till krukor för att fortsätta växa.

Allmänna tips för odling av Opuntia Cactus

Din taggiga kaktus behöver inte beskäras förutom för att ta bort skadade dynor. Dessa kaktusar kräver inte heller gödsel, men du kan uppmuntra hälsa och tillväxt hos unga växter med ett 10-10-10 flytande gödningsmedel applicerat varje månad. Om du vill uppmuntra produktionen av fler blommor och frukter, använd ett 5-10-10 eller ett 0-10-10 gödningsmedel.

prickly pear skörd

Hur man skördar och äter taggkaktus

Kuddarna, blommorna, frukten och stjälkarna på den taggiga päronkaktusen är ätliga. De söta frukterna, som i allmänhet kallas taggiga päron eller tonfisk, äts råa eller används för att göra godis, gelé och sylt. Du kan också tillverka eller köpa taggig päronsaft som kan avnjutas ensam eller användas som en mixer för cocktails eller mocktails. Kuddarna (aka blad) äts råa eller kokta i en mängd olika rätter, inklusive sallader, soppor, tacos, sylt eller äggrätter.

Både kuddar och frukter används i traditionell medicin för att behandla en rad sjukdomar, inklusive diabetes och högt kolesterol. Du kommer oftast se det kallas nopal eller nopales när du köper pulver, te eller andra naturläkemedel gjorda av opuntia-kaktusen för dessa ändamål.

Enligt Mayo Clinic innehåller kaktus med taggigt hög fiber, karotenoider och antioxidanter, och ”Några preliminära bevis visar att kaktus med taggpäron kan sänka blodsockernivån hos personer med typ 2-diabetes. Viss forskning tyder också på att kaktus extrakt av taggpäron kan minska de obehagliga effekterna av baksmälla, möjligen på grund av dess antiinflammatoriska effekter. ” ( MayoClinic.org)

Att skörda kuddar och frukter kan vara farligt, så det är absolut nödvändigt att du vidtar lämpliga försiktighetsåtgärder för att skydda dig själv under denna uppgift.

Innan du kan använda frukterna eller dynorna måste du först ta bort dem från växten. De mogna dynorna har skarpa ryggar och en mer fibrös struktur, så det är bäst att välja unga dynor som är ljusgröna och ungefär lika stora som din hand. Använd tjocka handskar för att skydda dina händer och armar från ryggarna medan du håller dynan med ena handen eller en robust tång. Använd din andra hand för att skära dynan, eller nopal, från växten.

stekpäron växtfrukt

När du har skördat dynorna använder du en grönsaksskalare för att försiktigt ta bort ryggarna och dynans yttre kant. Tvätta dynorna och förvara dem i kylskåpet för att användas inom några dagar, eller använd dem omedelbart råa eller kokta. Det enklaste sättet att laga mat med nopales är att antingen grilla dynan hela och sedan skära den i remsor för att tjäna som en sidrätter, eller att hugga nopales i remsor eller kuber och steka dem för att lägga till äggskålar, sidrätter eller salsa .

För att skörda taggiga frukter, även känd som tonfisk, behöver du tjocka handskar eller tång för att ta bort dem från kaktusen. Medan frukterna inte har ryggar, har de glochider, som är nästan osynliga, hårtunna splinter som är lätta att få in i huden och svåra att komma ut. Därför, medan du bär dina tjocka handskar för skydd, vrid varje tonfisk av kaktusen för att skörda dem. Grönare frukter är yngre och kommer inte att vara så söta som mogna frukter, som kommer att vara nyanser av apelsiner, röda eller lila.

När du väl har samlat dina opuntia-frukter måste du ta bort glochiderna innan du kan konsumera frukten. Du kan uppnå detta genom att bränna dem eller dra bort dem. För att bränna bort dem, stick en gaffel i slutet av frukten för att ge ett handtag för att hålla den över en öppen eld. Använd flamman från din spis, grill eller en kulinarisk fackla för att bränna bort glochiderna.

Alternativt kan du dra av huden genom att använda två gafflar för att undvika att röra frukten med händerna. För att börja, stick frukten med en av gafflarna. Klipp av båda ändarna av frukten och skär sedan huden på längden från ände till ände. Håll frukten med en gaffel medan du använder en andra gaffel för att dra av huden av frukten. Om du inte bränner bort glochiderna innan du skalar frukten, kom ihåg att dessa lätt kan falla av på din skärbräda eller bänkskiva, så var noga med att rengöra alla ytor och verktyg ordentligt.

När du har skalat frukten kan du äta den som den är eller använda frukten i gelé, godis eller juicerecept. Även om det är okej att svälja några frön, är de för svåra att tugga, och du vill inte konsumera dem i stora mängder.

Populära Inlägg