The Whole 30 Diet - Fördelar och nackdelar med Whole30 Diet

Varför Whole30 -dieten tar över Instagram

standard-body-content '> Mat, mat, ingrediens, porslin, producera, sallad, porslin, bladgrönsak, recept, maträtt,

Foto: Getty

Instagram är på en diet. Matporr har gått paleo. Ursäkta 'grundläggande' terminologi, men när 'bikinisäsongen' snabbt närmar sig de Valencia-filtrerade baconinpackade livsmedelsbilderna som en gång översvämmade ditt foder byts ut mot skarpa fågelperspektiv av ångad lax och salladsinpackade kalkonburgare-inte en kolhydrat i sikte. Diet du jour i de sociala medierna är Whole30, en extremt strikt, hög proteinhalt, ingen spannmålsregim som sträcker sig över 30 dagar utan slip-ups, annars .

Programmet Whole30, som skapades 2009, är inget nytt, men om hashtags är någon indikator har Paleo-dietens kortare, mer ansiktefulla kusin ett stort ögonblick.

Så vad är affären? Dallas och Melissa Hartwig, dietens grundare och författare till New York Times bästsäljare Det börjar med mat , tror att äta socker, spannmål, mejeriprodukter och baljväxter påverkar inte bara din vikt, utan också din energi och stressnivå. Om du helt tar bort dem från din kost i 30 raka dagar kommer du att 'återställa' din kropp på alla punkter.

Relaterad:The Biggest Loser: Battle of the Fad Dieter

Okej, meningsfullt. Men den riktiga sparken är om du röra på dig (en skvätt mjölk i ditt kaffe, en bit av din väns födelsedagstårta, till och med en lurig lins) måste du börja om från dag ett. 'Det här är inte vi som spelar den tuffa killen. Detta är ett faktum, född av utbildning och erfarenhet. Du behöver en så liten mängd av någon av dessa inflammatoriska livsmedel för att bryta läkningscykeln, förklarar Hela 30 webbplatsen .

Nutritionisten Keri Glassman tror att det finns många fördelar med denna typ av kost och rekommenderar vanligtvis sina kunder att följa en 'Paleo Plus' -plan (plus betyder några friska korn som hirs och bulgar) utan socker, inga bearbetade livsmedel, massor av grönsaker, magert protein och friska fetter. Men hon rynkar på pannan mot hela 30 restriktiva karaktär. 'Jag gillar att folk är strikta i fyra till sju dagar för att ge dem en start och återställa beteenden', säger hon. 'Men 30 dagar är lång tid och kan vara mycket restriktiva, särskilt om du måste börja om.'

Foton: Instagram

Sådana styva regler kan få människor som faller av att bli tjatiga innan de sätter sig i Whole30 -vagnen igen. Glassman har också problem med att förbjuda mejeri eller baljväxter, som består av bönor, ärtor, kikärter, jordnötter, tofu, tempeh och mer. 'Baljväxter är ett riktigt bra sätt att äta vegetariska måltider', säger hon. 'Jag tycker inte att du ska dricka mjölk hela dagen, men det finns en riktigt bra plats för grekisk yoghurt.'

På programmet Whole30 kan du äta kött, nötter, frön, skaldjur, ägg, så många grönsaker du vill och lite frukt. Fitness- och mattränaren Liz Barnet tycker att Whole30 -kosten är en bra plan för människor som har gått ut, ätit och druckit mycket och vill ha en nystart. 'Det är en plan för att hjälpa dig att hålla fokus,' säger hon. Barnet har slutfört Whole30 en gång och gjorde en förkortad tvåveckorsversion innan ett bröllop nyligen under vilket hon tappade åtta kilo. Hon säger att det inte bara handlar om att gå ner i vikt, utan att använda restriktionerna för att faktiskt ändra hur du tänker om mat.

'Hela 30 är restriktiv eftersom du skär ut mycket mat, men jag försöker fokusera på vad du burk har, säger Barnet. 'Du tänker på nya sätt att laga vissa livsmedel som du inte känner till. Kanske har du inte haft så många brysselkål förut, så att titta på så många olika sätt du kan göra dem läckra är ett bra sätt att komma igenom det. '

Relaterad:De läskiga nyheterna om Paleo -kosten

Men nya sätt att förbereda saker betyder inte att du får tillåta någon av dessa Paleo -pannkakor. Att dölja dina Whole30-godkända ingredienser i mjölfria brownies eller kokosmjölksglass är strängt förbjudet. 'Försök inte replikera skräpmat under dina 30 dagar! Det missar hela poängen med Whole30, ”varnar webbplatsen.

Så tanken är att lära sig nya och hälsosamma sätt att laga din mat som du kommer att fortsätta använda efter diet. Efter att ha avslutat en saftrensning går folk ofta direkt till en hamburgare och återgår till sina gamla vanor, men möjligen inte med hela 30. 'Med tiden lär du dig tillräckligt med matlagningstekniker (eller beställningstekniker) och recept, så att du känner dig trygg med att fortsätta med det efteråt. Dessutom kommer du inte att längta efter de andra livsmedlen lika mycket, säger Barnet.

Sedan starten har Whole30 handlat om gemenskap, med bloggar, forum, seminarier och workshops som alla är inriktade på att hjälpa människor i programmet att ansluta och stödja varandra. Så det är helt logiskt att det har hittat ett nätverk bland selfies och kattbilder på Instagram, där människor dokumenterar vad de åt och lagade med en ny hashtag varje dag. Och om du inte kan ha några kakor, kanske att få en massa likes är det näst bästa.

Populära Inlägg